Crostata salata con melanzane alla parmigiana Superottima questa crostata salata! Le melanzane alla parmigiana arricchite da fiordilatte e salame sono sempre un piacere! Non so a voi ma a me piacciono tanto! La base di questa crostata è con pasta brisè, facile e veloce da preparare, un po’ meno la parmigiana ovviamente ha i suoi tempi ma il risultato appaga. … Continua a leggere
Cheesecake al limone tourteau fromager E’ facile e divina questa cheesecake al limone tourteau fromager! è davvero sorprendente! IL colore scuro della parte superiore di questa cheesecake al limone francese a forma di sfera è una delle sue caratteristiche. L’altra è la forma, la cheesecake al limone tourteau fromager è a forma di sfera, lo stampo utilizzato è quello di … Continua a leggere
Crostata light con verdure, rovesciata Questa è una delle crostate che adoro fare, la rovesciata, mi piace perchè le verdure restano belle umide e buone, in questo caso ho usato zucchine, fagiolini già cotti e pomodori, ma provatela con peperoni o melanzane o solo pomodori, è buonissima. E’ una crostata light, ho usato la pasta phillo fatta da me, quindi … Continua a leggere
Una quiche con fagiolini a metro, ottima! una torta rustica particolare! Inutile dire che questa quiche mi piace un sacco! E molto saporita! Approfittando del fatto che mi hanno regalato questi fagiolini lunghi ho colto l’occasione al volo! La pasta brisè con queste dosi è morbidissima! Ormai vado a occhio, non seguo una ricetta precisa questa è venuta particolarmente morbida, … Continua a leggere
Quiche ricotta e spinaci Oggi vi lascio una ricetta veloce, semplice, un piatto unico che va benissimo per una cena leggera, una bella quiche con ricotta e spinaci, una torta, crostata salata veloce da preparare, davvero ottima e in più è una bella ricetta light, se sostituite il burro con olio alla pasta brisè, ed economica! Ingredienti: Pasta brisè: … Continua a leggere
Tortino con patate in pasta brisè Vi presento un tortino di patate in pasta brisè, molto saporito, può essere presentato come antipasto oppure come piatto unico per due persone, per la cena,una ricetta semplice da preparare anche per la cena.. eccovi la ricetta: Ingredienti: Pasta brisè: 250 grammi di farina 125 grammi di burro 2-3 cucchiai di acqua mezzo cucchiaino … Continua a leggere
Con un impasto profumato al basilico della crostata salata che puoi vedere QUI ho ricavato delle tartine a forma di stelle e dei ravioloni che ho riempito con dello stracchino.. profumati, buoni e leggeri! un antipasto, snack ottimo per le feste! un ottima pasta brisè al basilico! Guarda le nuove ricette 2012: Ricette antipasti stuzzichini finger food Ricette dolci e … Continua a leggere