Filetti di merluzzo light con melanzane e pomodori secchi Filetti di merluzzo light con melanzane e pomodori secchiuna ricetta gustosa semplice e veloce, leggera, ottima per la linea! Cotti in padella con coperchio, profumati al cardamomo, solo un filo di olio e sono davvero buonissimi. Le melanzane sono arrostite, quindi la ricetta è molto light ma potete sempre optare per … Continua a leggere
Panna acida fatta in casa Come fare la panna acida o crème fraîche in Francia o sour cream in America è molto semplice e veloce! pochi ingredienti, poco tempo, ottimo risultato, comoda per piatti messicani e non solo, viene usata anche per la cheesecake, per le patate al forno, nei dolci! La ricetta è semplice, veloce seguitemi! Se troppo liquida … Continua a leggere
Dolce soffice veloce per colazione alle mandorle Un bel pandorino dolce alle mandorle soffice al limone per colazione è l’ideale! semplice e veloce con farina di mandorle, qualche mandorla sopra per arricchirlo un po’ apprezzato dalla mia piccola peste è un ottima merenda anche per i bambini, ho utilizzato un piccolo stampo per babà, ma potete trasformarlo in torta.. La … Continua a leggere
Torta semplice con fragole Un dolce semplice e veloce con le fragole, ottima per la colazione, feste o buffet, voglia di dolce leggero, con la frutta. E’ una ricetta semplice potete trasformarla in tanti muffin golosi, oppure lasciarla così. Io ho utilizzato il bimby ma potete procedere con un normale robot. Ricetta: Torta semplice con fragole Ingredienti 150 grammi di … Continua a leggere
Pasta al salmone yogurt greco e limone Un piatto semplice veloce e light con una bella pasta integrale, fettine di salmone con yogurt greco e limone per completare un insieme di profumi e sapori davvero ottimo! Pasta integrale, in questo caso fusilli integrali Benedetto Cavalieri un ottima pasta che tiene perfettamente la cottura e questi fusilli li ho trovati perfetti … Continua a leggere
Cheesecake al limone: Rifatte senza glutine Oggi una buonissima, soffice profumata cheescake al limone, al forno, per l’appuntamento del mese con Rifatte senza glutine! Ho eseguito la ricetta originale di Senza glutine per tutti i gusti sostituendo solo la fecola con la farina di riso e ho aggiunto limone caramellato.. E’ un bel dolce estivo, fresco e anche veloce! La … Continua a leggere
Spaghetti integrali congamberi acciughe e burro al tartufo Un bel piatto di spaghetti, anzi spaghettine integrali con gamberi, acciughe e un delicato profumo di burro al tartufo davvero ottimo! Non ho mai amato il tartufo, ma il burro con questo aroma è davvero particolare, rende il piatto delicato, profumato al punto giusto, non è invasivo, lo arrichisce. Un primo piatto … Continua a leggere