Zuppa di lenticchie e salsiccia

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Zuppa di lenticchie e salsiccia, con grano saraceno, ricetta facile e veloce da realizzare, ottima e deliziosa per la cena come primo piatto o piatto unico. Zuppa di lenticchie e salsiccia Buona questa zuppa di lenticchie! se poi aggiungiamo la salsiccia e il grano l’arricchiamo davvero un bel po’ ed è saporita mangiarla la sera per riscaldarsi. La ricetta di questa … Continue reading

Insalata di riso e cereali

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Insalata di riso e cereali, ricetta semplice e ricca, piatto estivo facile e saporito,misto di riso e cereali, farro e grano saraceno, con tonno, pomodorini, arricchito da noci e formaggio. Insalata di riso e cereali Una bella insalata di riso e cereali è quello che ci vuole in questo periodo, fresca, ricca, con tonno, pomodorini, olive, uova, noci, la cosa … Continue reading

Crostate salate e quiche con verdure

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Crostate salate e quiche con verdure Crostate salate e quiche con pasta sfoglia, pasta brisè con sfoglia veloce, grano saraceno,  ripiene di verdure, peperoni, melanzane, cipolle, formaggi filanti, colorate di rosso, giallo, sono un classico salvacena, svuotafrigo, torte da buffet, per feste di compleanno, quelle che ti risolvono il problema quando non hai voglia di preparare granchè! Ti potrebbero interessare? … Continue reading

Puccette pugliesi, panini con grano saraceno per quanti modi di fare e rifare

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Puccette pugliesi, panini con grano saraceno per quanti modi di fare e rifare Siamo all’appuntamento mensile con Anna di C’è di mezzo il mare e di Ornella di Il Giardino dei sapori e dei colori Questo mese le Puccette pugliesi senza glutine di Vale, non avendo a disposizione le farine utilizzate da Vale, ho fatto i panini con altre farine … Continue reading

Pastiera napoletana con grano saraceno senza glutine

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Buongiorno! Che ne dite di un bel pezzo di pastiera napoletana con grano saraceno senza glutine? buonissima! niente da invidiare alla classica pastiera! E’ anche più leggera! Un classico della pasticceria napoletana, uno dei dolci di Pasqua regionali per eccellenza, anche se ormai la si trova tutto l’anno. “E’ un dolce legato soprattutto alla Pasqua e anticamente la Pentecoste era … Continue reading

Crostata con pasta sfoglia di grano saraceno

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Buongiorno! Una bella crostata con pasta sfoglia di grano saraceno ce verdure, senza glutine! buonissima vi va? con una pasta sfoglia senza glutine! è una quiche in realtà, con ricotta cremosa, zucca, zucchine e cipolle rosse di tropea! Ma di una bontà veramente unica! Allora andiamo in ordine così vi piego il perchè della ricetta.. dunque poichè partecipo al gioco … Continue reading