Babà dolce napoletano e le due comari

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Buongiorno! potevo non presentarvi il babà dolce napoletano? classico, al rum, con panna e fragole per decorazione e con pasta madre! Babà dolce napoletano e le due comari Fatto più spesso con il lievito di birra, questa volta ho voluto provare con  il lievito madre, non avete idea del profumino!! appena lo sforni sa di pane, di buono.. Il 24 … Continue reading

Il casatiello dolce napoletano

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Il casatiello dolce Il casatiello è uno dei dolci tipici napoletani c’è la versione dolce e quella salata.! Qui vi mostrerò la ricetta di quello dolce, in genere si fanno nel periodo di Pasqua, ma vanno bene in qualsiasi periodo dell’anno! E’ un dolce molto semplice, viene fatto con la pasta madre, profumato per il liquore, la cannella e l’arancia. … Continue reading