Spezzatino carne peperoni patate Un ottimo secondo piatto di carne con peperoni e patate semplice e leggero, ideale per la cena, buonissimo! E’ un piatto che adoro e faccio spesso, anche in estate, si può peparare in anticipo è ottimo anche freddo. Ingredienti, pochi e semplici, per una ricetta altrettanto semplice e ricca di sapore, con peperoni colorati, pomodorini e … Continua a leggere
Buongiorno! Vi lascio rapidamente una ricetta light al forno per una teglia di patate carne, peperoni e speck, ottima, in monoporzione, ovviamente potete variare le verdure e preparala in teglia grande magari come idea per le feste di Pasqua. Patate carne macinata, peperoni e speck vi delizia? ovviamente potete cambiare le verdure,sostituirle con melanzane o zucchine. Per i celiaci utilizzare … Continua a leggere
Buon pomeriggio! vi lascio la ricetta per insolite polpette di carne zucchine e..mele annurche! si mele annurche! vi posso garantire che sono buonissime! in questo modo i bambini mangiano verdura e frutta! una delizia! Velocissime da accompagnare con una bella besciamella allo zenzero o pepe nero se nn sono per i bambini! un piatto leggero, light, veloce, per cena, pranzo … Continua a leggere
Buongiorno! Oggi una torta rustica di uova tonno e cavolfiore senza glutine, semplice e buona, nata da avanzi di ingredienti. L’altra sera a cena ho fatto la pasta con il cavolfiore e purè di patate in porzioni abbondanti per cui ho messo da parte purè e cavolfiore sbollentato. Ho pensato di utilizzarli in una bella torta rustica al forno,a pranzo, … Continua a leggere
Buongiorno! Una bella crostata con pasta sfoglia di grano saraceno ce verdure, senza glutine! buonissima vi va? con una pasta sfoglia senza glutine! è una quiche in realtà, con ricotta cremosa, zucca, zucchine e cipolle rosse di tropea! Ma di una bontà veramente unica! Allora andiamo in ordine così vi piego il perchè della ricetta.. dunque poichè partecipo al gioco … Continua a leggere
Patate e ricotta al forno Questo simpaticissimo antipasto ha preso spunto dal blog di Milena I miei cubotti di patata gialla sono ripieni di ricotta, tutto al forno, piuttosto leggero come antipastino.. eccovi la ricetta, light, semplice ed economica! Ricetta senza glutine. Ingredienti: patate ricotta zucchine timo Procedimento: Lavare, tagliare e cuocere le zucchine.. Tagliate le patate a … Continua a leggere
Su un libro di cucina mi è capitato di leggere dei fogli di brick… non ne avevo mai sentito parlare, così ho fatto un po’ di ricerche sul web … I fogli brick o brik o Malsouka sono fatti con una sfoglia leggerissima utilizzata nella cucina araba, nordafricana, libanese… La sfoglia è simile alla phillo… ho letto anche che farli in … Continua a leggere