Buongiorno!  Oggi vi presento Il Baccalà cotto al vapore su salsa allo zafferano e pepe verde, una ricetta di alta cucina… La ricetta e foto del baccalà cotto al vapore  sono di Mirco Di Trizio di Roma,  giovane chef emergente della cucina italiana. (visita la sua pag FB) Una ricetta di alta cucina, un baccalà al vapore davver molto delizioso, … Continua a leggere →