Stuzzichini di pasta sfoglia

 Stuzzichini di pasta sfoglia ricotta e prosciutto per buffet di compleanno ovvero quadrotti di pasta sfoglia con ripieno  per un antipastino o stuzzichino leggero veloce da preparare che piacerà anche ai piccoli.

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Ingredienti per circa 20 quadrotti

Rotolo di pasta sfoglia

ricotta

qualche fettina di prosciutto cotto

pinoli

basilico

Procedimento:

In una terrina mescolate ricotta prosciutto pinoli e basilico.

Tagliate la pasta sfoglia rettangolare con un taglia biscotti quadrato di circa 4cm x 4cm…; sistemate un cucchiaino di ripieno sulla sfoglia, chiudete e segnate i bordi con i rebbi di una forchetta… cuocere a 220 per circa 15 minuti..