Spezzatino di pollo peperoni cipolle e olive

Spezzatino di pollo peperoni, cipolle e olive

Spezzatino di pollo peperoni, cipolle e olive con pomodori secchi, zucchine profumatissimo e ottimo! Uno dei miei cavalli di battaglia, è un piatto unico che faccio spesso a cena è semplice, si prepara in poco tempo e piace a tutti!

La ricetta dello spezzatino di pollo con peperoni, cipolle e olive potete variarla anche con l’aggiunta di melanzane a cubetti, patate, carote, capperi, vi garantisco che è davvero un ottimo piatto.

Ti può interessare:

• Secondi
• Tutte le mie ricette

Ricetta: Spezzatino di pollo peperoni cipolle e olive

Ingredienti

• 300 grammi di bocconcini di pollo
• 1 peperone giallo
• 1 peperone rosso
• olive nere
• 2 zucchine
• 1 barattolo di pomodorini
• pomodori secchi
• sale speziato
• olio
• 1 cipolla rossa
• basilico
• alloro

Procedimento

1. Rosolate la cipolla con olio un minuto, aggiungete i peperoni tagliati a listarelle, le zucchine, le olive, i pomodori secchi, il basilico, alloro e i pomodorini.
2. Lasciate cuocere per bene i peperoni.
3. Quando i peperoni sono quasi cotti aggiungere la carne e portare a termine la cottura, aggiungete il sale.
4. Bon appétit..

Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 40 minute(s)

Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Reduced carbohydrate, Gluten free

Number of servings (yield): 3

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.