Scaloppine al limone, con capperi, ricetta facile e veloce, economica, ottimo secondo da preparare in pochi minuti, senza glutine con farina di riso.
Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone, con pollo o tacchino come preferite, sono un ottimo secondo facile da preparare, hanno un prezzo abbastanza contenuto per cui la ricetta è anche economica, si presenta bene ed è molto buona e leggera per la sera.
La ricetta delle scaloppine al limone è veloce anche per la cottura, io ho utilizzato un prosecco, perfetto il vino bianco, con l’aggiunta di capperi e profumati al timo sono state un ottimo secondo veloce, magari per la sera se non avete molto tempo da dedicare alla cucina.
Secondo facile, veloce e gustosissimo, ottimo sua a pranzo che cena, le scaloppine sono un classico sempre piaciuto, di solito anche ai bambini.
Seguimi in cucina oggi c’è la ricetta delle scaloppine al limone!
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Scaloppine al limone ricetta secondo veloce
- 2 petti di pollo o tacchino
- 1 noce di burro
- 1 manciata di capperi
- 2 cucchiai di vino bianco
- timo
- farina di riso
- olio
- succo di 1/2 limone
- Lavate i capperi asciugateli e passateli in padella con un po’ di olio con il coperchio chiuso, un minuto.
- Toglieteli e teneteli da parte.
- Infarinate i petti di pollo con farina e timo se vi piace aggiungete il pepe.
- Cuocete nella padella, rigirateli e aggiungete il vino.
- Lasciate sfumare un po’ il vino poi aggiungete il succo del limone e il burro.
- Aggiungete i capperi e terminate la cottura.
- Bon appétit..
Buonissime! Mi piacciono un sacco questi piatti che mi risolvono pranzo o cena con gusto!
Buonissime queste scaloppine 😉 amo i capperi!! Baci tesoro