Simpatiche polpette di pasta, veloci da preparare e buone da gustare!! Con un pizzico di peperoncino che non guasta! Per variare con il primo piatto o con le polpette!
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Ingredienti per circa 15 polpette:
200gr di spaghetti
150 gr di scamorza
1 uovo
1 pacchetto di wurstel
100 gr circa di prosciutto cotto
peperoncino tritato
pane grattugiato
farina di semola
Per il contorno:
2 pacchetti wurstel
rotolo di pasta sfoglia
Procedimento:
Spezzettate gli spaghetti e cuoceteli..
In una terrina sistemate tutti gli ingredienti.. trnne la farina, successivamente scolate la pasta e unitela al resto.
Preparare le polpette e infarinarle nella semola..
Accendete il forno a 22o gradi, arrotolate i wurstel nella sfoglia e cuocete 15 minuti circa..