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Plumcake con tonno e zucchine ricetta veloce
Semplice e saporito il plumcake con tonno e zucchine, si prepara in pochissimo un quarto di ora è più che sufficiente, è perfetto se si ha poco tempo a disposizione, per preparare qualcosa per il pranzo anche da asporto o la cena
La ricetta del plumcake con tonno è perfetta anche se dovete preparare un buffet o antipasto, se avete ospiti a cena è un ottima alternativa da poter preparare velocemente.
Le zucchine non si sentono molto quindi se a qualcuno non piacciono andrà bene anche questo plumcake.
Un piatto unico semplicissimo da preparare in poco tempo, veloce, buonissimo, perfetto a cena come piatto unico, perfetto per un menu senza carne, una idea per la quaresima decisamente perfetta.
Ovviamente devono piacervi gli ingredienti, potete anche eliminare il tonno se preferite e renderlo molto semplice anche senza pesce, solo verdure, oppure aggiungere altri ortaggi.
Seguitemi in cucina oggi c’è il plumcake con tonno!
Plumcake con tonno e zucchine ricetta veloce
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Ingredients
- farina
- uova
- tonno
- zucchine
- scamorza
Instructions
- Versate quindi in una ciotola 3 uova e battete con le fruste, aggiungete 120 ml di latte, mescolate sempre
- Aggiungete poi 60 ml di olio e 250 g di farina con una bustina di lievito istantaneo (tipo pizzaiolo bustina gialla) un po alla volta, 1 cucchiaino di sale.
- Tagliate quindi una zucchina molto sottile io ho usato un pelapatate, aggiungetela al composto, unite 2 scatolette di tonno senza olio e 70-80 g di scamorza
- Versate poi il composto in uno stampo da plumcake grande e cuocete a 180° per circa 30 minuti.
- Controllate quindi il forno e poi fate prova stecchino.
- Bon appétit
mamma mia è stupendo questo plumcake….stupoendo
Ciao scusami, il lievito istantaneo di birra? O quello per dolci? Grazie mille 🙂
ciao! lievito tipo pizzaiolo, quello nella bustina gialla, va bene anche per dolci ma non vanigliato 🙂
Grazie mille <3 e già che ci sono ti chiedo se le scatolette di tonno devono essere grandi o piccole… smu@@@@@
😀 sono piccole ma puoi mettere anche quelle grandi se preferisci 🙂
Non sono capace di farla perche le misure so a in
Gramme posso averle in ounces. Thank you
Ciao Vera, puoi usare google translate 🙂 120ml=4oz 250g=0,55lbs 80g=0.17lbs
Si possono sostituire le uova ??
ciao, devi seguire questa ricetta qui per farlo senza uova: http://blog.giallozafferano.it/vickyart/frittata-di-zucchine-senza-uova-padella/