Buongiorno! Una saporita teglia di patate al forno con cipolle e peperoni certo non per colazione 
L’altro giorno gironzolando per i blog mi sono imbattuta in una teglia di patate e pomodori di Chiara e in una teglia di patate e funghi di Elena mi son detta questa è un’idea per cena, le patate ci sono, i pomodori beh in barattolo, funghi si.. ok perfetto.. però ne ho fatte 3 versioni di verse una solo patate, pomodori e pezzetti di scamorza, un’altra con funghi e un’altra ancora con cipolle, peperoni e scamorza.. tutte e tre buonissime, a voi la scelta.
Idea pratica per un contorno o un piatto unico per cena con gusto, insaporita da olio al peperoncino e spezie varie e senza glutine.
Le mie teglie sono piccoline per due persone.
Per la ricetta spezie in salamoia TecAl
Olio extravergine di oliva Dante
Con questa ricetta partecipo al Guestblog di Mira
Ricetta: Patate al forno con cipolle e peperoni
Ingredienti
- 4 patate medie
- mezza cipolla rossa
- un peperone
- 4-5 cucchiai di pomodorini
- 100 grammi di scamorza
- spezie in salamoia
- olio al peperoncino
- olio extravergine
Procedimento
- Affettare tutti gli ingredienti e le patate a fettine sottili.
- Versare olio extravergine e sistemare le patate, la scamorza, il peperone e i pomodori a finire tutti gli ingredienti come se fosse una millefoglie.
- Condire con un filo di olio al peperoncino e spezie, infornare a 200 gradi per circa 40 minuti.
- Bon appétit…
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 40 minute(s)
Diet tags: Reduced fat, Gluten free
Number of servings (yield): 2
Voto
Copyright © Vickyart.
Che meravigliaaaaaa!Squisite queste teglie, a me andrebbero bene anche adesso per .. merenda!Ahahah!Bravissima un bacione e buona
Sai che le tre varianti sono delle ottime idee per un contorno? Me le segno tutte
Ottimo piatto! Mi piace molto, cercherò presto di farlo.
Buona giornata cara.
sono un mix si sapori da leccarsi i baffi!!!
perchè no a colazione? sai cosa significa svegliarsi un pò tardi e sentire un profumo delizioso? di certo non l’accompagnerei con un cappuccino. Ottimo contorno, ciao
ciao Vicky
gradisco al massimo!
pochi ingredienti e una teglia favolosa!
baci
Le patate al forno con i pomodori e le cipolle li preparo spesso e mi piacciono tantissimo; l’aggiunta dei peperoni e della scamorza l’ha reso un piatto super goloso.
Brava!
Baci
Ingredienti buoni e sani …. in sintesi il mio piatto preferito!!!
caspiterina…che buono devessere…ti copio la ricetta!!Grazie!!
bacini
di solito aggiungo sempre la cipolla alle patate al forno, mi sembra che gli dia un gusto migliore; ad aggiungere i peproni non avevo mai pensato e con la scamorza diventa un bel piattino unico di cui si può abbondare nelle porzioni. un bacioni
Un contorno davvero strepitoso! Bravissima cara! UN bacione.
mmmm buonoo questo contorno..anche con i funghi dev’essere squisito!!!
J’adore les pommes de terre et ce gratin me semble des plus délicieux.
Je note.
A très bientôt
Ottima idea Vicky! Una fantasia di verdure veramente stuzzicante!
Bellissima proposta ottimi contorni che diventano piatti unici con la gustosa scamorza!!!
Io non scelgo me le pappo tutte e tre le varianti, tanto non sono piccole!!!
Baci
Semplicemente favoloso!! saporito, gustoso e sfizioso!!! complimenti Vicky!! buona serata
Grazie per la ricetta per il GUEST
Favolosi, esteticamente superbi….il sapore è meraviglioso. Complimenti e grazie per aver condiviso la tua ricetta. Elena