Parmigiana bianca di patate con besciamella, senza burro, ricetta facile, piatto unico, contorno saporito, ricetta gustosa con patate al forno, idea per pranzo o cena
Parmigiana bianca di patate con besciamella
Gustosissima ricetta la parmigiana bianca di patate con prosciutto e scamorza arricchita da besciamella senza burro, un piatto unico per la cena o per il pranzo se preferite, preparato anche in anticipo basta riscaldarlo un po’.
La parmigiana bianca di patate è deliziosa, ovviamente più l’arricchite meglio è, se aggiungete parmigiano sarà ancora più saporita o fiocchetti di burro, io ho preferito evitarli per mangiare un po’ più leggero dopo le feste.
Seguitemi in cucina oggi c’è la parmigiana bianca di patate!
Parmigiana bianca di patate
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Parmigiana bianca di patate con besciamella
Recipe Type: Piatti unici
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5
Parmigiana bianca di patate con besciamella
Ingredients
- 500 gr di patate
- 500 ml di besciamella (io con olio)
- 150 gr di prosciutto
- 100 gr di scamorza
- 100 gr di pizzotella o mozzarella
- parmigiano se preferite
Instructions
- Potete procedere in due modi: lessare le patate o con patate da crudo, io le ho lessate prima.
- Se utilizzate le patate da crudo tagliatele a fettine sottili.
- Lessate le patate, appena la forchetta scende nella patata spegnete efate raffreddare un po’.
- Preparate la besciamella, io non ho utilizzato burro, il link lo trovi sul box.
- Appena le patate sono raffreddate, spellatele tagliatele a fette.
- Versate un po’ di besciamella sul fondo della pirofila, sistemate uno strato di patate, farcite con formaggi e prosciutto poi con besciamella e continuate fino a terminare gli ingredienti, in ultimo coprite con la besciamella rimastase preferite qualche fiocchetto di burro.
- Infornate per circa 20-30 minuti, appena la besciamella incomincia a dorare.
- Bon appètit
io così muoro!!!!!è 7na visi9ne questa parmigiana…da fare appena magno un po di più 😉