Pane fatto in casa senza robot

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Pane fatto in casa, facile, senza robot, ricetta veloce, pane di grano, ottimo per salumi, lievitazione veloce, si impasta facilemente a mano.

Pane fatto in casa senza robot

Il pane fatto in casa è sicuramente più buono se poi è senza robot tanto meglio! Siprepara in pochissimo tempo, si lascia lievitare, poi un giro di pieghe seconda lievitazione di un oretta e si inforna.

Questo pane fatto in casa e stato cotto a legna ovviamente normalmente lo cuocio nel forno di casa ed e sempre stato ottimo! Mi serviva un pane veloce da preparare questa era la soluzione giusta, volevo vedere come fosse stato cotto a legna, beh perfetto direi!

Seguimi in cucina oggi c e il pane fatto in casa senza robot!

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Ricetta: Pane fatto in casa senza robot

Ingredienti

  • 480 grammi di farina, ho usato una 00
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1/2 cubetto di lievito
  • oppure:
  • 150 grammi di lievito madre o 6 grammi di lievito di birra (per la lievitazione lenta)
  • 350grammi di acqua

Pane fatto in casa senza robot ricetta arte in cucina

Procedimento

  1. Procedimento
  2. Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida, aggiungere la farina e il sale, impastate con un cucchiaio di legno o con le mani.
  3. Se volete procedere con la lievitazione lenta vedete QUI pane casareccio
  4. Coprite l’impasto  lasciate lievitare 2 ore coperto in una ciotola con pellicola e un panno da cucina.
  5. Infarinare il tavolo rovesciate l’impasto, fare un giro di pieghe come per il pane casareccio versare l’impasto su carta forno e lasciate lievitare nuovamente per un oretta.
  6. Accendere il forno a 250° mezz ora prima di cuocere.
  7. Rovesciare l’impasto nella pentola e infornare a 230° per 35 min.
  8. Controllate che sia ben cotto all-interno altrimenti procede ancora con la cottura altri 20 min abbassate la temperatura a 200 gradi.
  9. Sfornate, fate raffreddare su una gratella.
  10. Bon appétit..

Preparation time: 15 minute(s)

Cooking time: 35 minute(s)

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

Pane fatto in casa QUI altre idee

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4 thoughts on “Pane fatto in casa senza robot

  1. EH si!!!!! senza robot si fa prima! l’ho sempre detto io! ne ho fatto uno proprio oggi e proprio cosi’ !Questo è favoloso, ha un’interno fantastico!!

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