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Pane con pasta madre, il girasole

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Vi presento altro pane con pasta madre, il girasole, molto bello sulla tavola vero? :D

Ne ho fatto una versione dolce che puoi vedere QUI Pane Baltico al cioccolato e ho pensato anche alla versione salata, come da ricetta originale da me poi modificata :)

Il pane Baltico chiamato da me così perchè la sua forma è di origini Baltiche..

Non è ripieno, è semplicemente pane che si mangia o lo si sfoglia, è al latte e vi garantisco che è ottimo.

La ricetta è la stessa che puoi vedere QUI

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Pane casareccio napoletano

Pane intrecciato con pasta madre  (anche con lievito di birra)

 

Pane veloce (anche con lievito di birra)

 

Vi lascio le immagini..

La ricetta contiene glutine, per una versione senza glutine utilizzare pasta madre senza glutine, o lievito di birra, e farina mix per pane, Schar o Nuova Terra

Per la ricetta consiglio farina Rosignoli Molini

La ricetta è la stessa che puoi vedere QUI

A lievitazione ottenuta stendete l’impasto con il mattarello e ricavatene dei dischi con un bicchiere, accavallateli proseguendo in circolo..

Attendere una seconda lievitazione, circa un oretta se usate la pasta madre, mezz’ora nel caso utilizzate il lievito di birra.

 

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Pane con pasta madre, il girasole
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16 thoughts on “Pane con pasta madre, il girasole”

  1. Fabiola scrive:

    è bellissima, mi piace come si presenta…

  2. ipasticcidicaty scrive:

    Vicky che meraviglia:-) è bellissimo!!! Un abbraccio!

  3. alma scrive:

    E’ una meraviglia, questa è da premio!!!!

  4. super bellissimo questo pane!!!! grande!!! un abbraccio carissima :-*

  5. La Pasticciona scrive:

    ma è una meraviglia complimenti , baci

  6. stupendo!!potrei fare un panbriosche così ..splendido!!

  7. Caro scrive:

    bellissimo Vicky!! :) geniale l’idea del girasole!! :) un bacione, notte! :)

  8. stefania scrive:

    Ma è bellissimo questo pane, vicky, mai visto niente di simile. Bravissima

  9. Federica scrive:

    Questa formatura fa un effetto meraviglioso. E forse ce la posso fare anch’io :D! Un bacione, buona giornata

  10. Vicky ma è fantastico!!! Veramente da premio! Un bacione e buona giornata!

  11. Stefano DK scrive:

    è veramente una meraviglia!!!

  12. annaferna scrive:

    madooooooo!!!! e quest’altro? spettacolareeeee!!!!!!!!!
    felicità felicità!!
    bacini

  13. dolcemela scrive:

    Meraviglioso !!!!!! Riesci sempre a stupirci con i tuoi effetti speciali :D
    Grande Vicky !!!!!!!!!!!!!!!

  14. Artù scrive:

    Ma quanto è stupendo!! Io questo te lo copio…..giuro, bellissimo!!

  15. Fra scrive:

    Meraviglioso questo pane…. bellissimo da vedere e sicuramente ottimo da mangiare!!! Lo provo… purtroppo ancora senza pm perchè sono solo al primo rinfresco!!!

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