Nuvolette all’arancia con marmellata di mirtilli

Nuvolette all’arancia con marmellata di mirtilli, ricetta veloce senza burro e olio, facilissime. soffici e buone ottime a merenda o colazione.

Semplici e veloci le nuvolette all’arancia arricchite dalla marmellata, sono leggerissime, non c’è olio e burro nell’impasto base e la marmellata utilizzata da me è senza zuccheri aggiunti, perfette anche per la linea.

La ricetta delle nuvolette all’arancia è molto semplice e veloce, ci vogliono pochi minuti per montare le uova, si farcisce e si cuoce in dieci minuti, molto buone e morbide, ottime per la colazione o la merenda, piacciono anche ai bambini, potete variare con la vostra marmellata preferita ovviamente, io ho scelto quella che piace a mia figlia.

Le nuvolette sono delle piccole tortine profumate all’arancia, sono sofficissime, ottime da accompagnare al latte oppure da gustare come una semplice merenda pomeridiana, ma anche da portare a scuola, almeno mia figlia ha la merenda fatta in casa due volte a settimana e queste domani le porterà perchè adora la marmellata di mirtilli, ottima alternativa alle creme spalmabili.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le nuvolette all’arancia!

Tranci di torta paradiso e tiramisù

Tortine al caffè e cioccolato morbidissime

Nuvolette arancia e cioccolato veloci

Nuvolette all'arancia con marmellata di mirtilli vickyart arte in cucina Nuvolette all'arancia con marmellata di mirtilli vickyart arte in cucina

Nuvolette all’arancia con marmellata di mirtilli

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Ingredienti:

  • 3 uova
  • 90 g di farina per dolci
  • 90 g di zucchero semolato
  • buccia di mezza arancia grattugiata
  • marmellata di mirtilli (senza zuccheri aggiunti per me)
  • mirtilli freschi

Procedimento:

  1. Montate a spuma le uova con lo zucchero.
  2. aggiungete la buccia dell’arancia grattugiata, mescolate, poi unite la farina un po’ alla volta spatolando a mano con delicatezza.
  3. Versate il composto in una teglia rettangolare di 20 cm per 20 cm, aggiungete dei cucchiaini di marmellata e dei mirtilli freschi.
  4. Infornate nel forno caldo a 200° per una decina di minuti, tenete il forno sotto controllo perchè cuociono subito.
  5. Fate sempre la prova stecchino.
  6. Sfornate, lasciate raffreddare spolverate di zucchero a velo e tagliate a cubetti.
  7. Bon appètit

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5 Risposte a “Nuvolette all’arancia con marmellata di mirtilli”

  1. ciao sono Laura da Torino.
    Ricevo regolarmente la vostra newsletter ma volevo segnalare che da qualche giorno non riesco più a scaricare le ricette in pdf. Clicco sul simbolo pdf, su quello della stampante o della mail ma mi continua a comparire un foglio bianco. Le ricette del sito di Giallozafferano invece si riescono a scaricare regolarmente. Non so se è un problema della piattaforma Altervista oppure solo del vostro sito. Lo segnalo perché per me è molto comodo scaricare le ricette con questo sistema, mi dispiacerebbe non riuscire più a farlo.
    Spero che il problema si possa risolvere.
    Cordiali saluti Laura

    1. no Chiara! senza lievito esatto! basta montare benissimo il composto e non serve, io lo uso raramente, se non ti senti sicura puoi aggiungerne un cucchiaino

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