Millefoglie ai mirtilli e crema di ricotta

Millefoglie ai mirtilli e crema di ricotta, ricetta dolce veloce e facile con una deliziosa crema alla ricotta e panna, arricchita da marmellata di mirtilli e frutta fresca, perfetto anche dopo cena.

Millefoglie ai mirtilli e crema di ricotta ricetta veloce

Un dolce semplicissimo e veloce da preparare, la millefoglie ai mirtilli, se vi piacciono provatela è buonissima, fresca, leggera, leggera non di calorie, ma al palato, ovviamente la sfoglia è molto calorica e poi c’è un po’ di panna nella crema.

La ricetta della millefoglie ai mirtilli è veloce da preparare, utilizzando la sfoglia pronta ci metterete davvero poco, montare la panna richiede pochi minuti, il tempo lo perderete solo per assemblare, perfetto per la domenica ma è un dolce che potete gustare ad ogni occasione.

Seguitemi in cucina oggi c’è la millefoglie ai mirtilli!

Millefoglie ai mirtilli e crema di ricotta ricetta veloce

QUI ALTRE RICETTE

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 500 g di ricotta
• 100 ml di panna
• 150 g di zucchero
• marmellata di mirtilli
• 1 o 2 confezioni di mirtilli freschi

Procedimento:

1. Se avete intenzione di inserire i mirtilli nella farcitura occorrono almeno due confezioni di mirtilli se dovete solo decorare il dolce come ho fatto io ne basta uno.
2. Tagliate la sfoglia in 4 pezzi, da utilizzare solo 3
3. Bucherellate la sfoglia e cospargerla di zucchero semolato.
4. Infornare a 200° per 15 minuti circa, deve dorare, sfornate e fate raffreddare.
5. Montate la panna, unite lo zucchero con la ricotta, se vi piace più dolce aggiungete altro zucchero.
6. Se preferite potete cuocere i mirtilli qualche minuto con un cucchiaio di zucchero e un po’ di acqua.
7. Farcite con la marmellata, poi la ricotta. aggiungete i mirtilli freschi oppure cotti, poi coprite con una sfoglia e farcite di nuovo alternando marmellata e ricotta.
8. Spolverate di zucchero a velo.
9. Mettete in frigo un oretta prima di servire.
10. Bon appétit