Meraviglie salate frittelle veloci all’origano, ricetta sfiziosissima, idea snack per aperitivo, buffet, feste di compleanno, per il Carnevale o quando preferite.
Meraviglie salate frittelle veloci all’origano
Sono deliziose, una tira l’altra ottime a cena da piluccare davanti alla tv come una busta di patatine fritte, le meraviglie salate andranno a ruba, garantito! l’impasto è con un tuorlo, volendo potete sostituirlo con del latte, pari peso.
La ricetta delle meraviglie salate è semplice e veloce da realizzare, avete una mezz’oretta di tempo a disposizione? beh provate, l’impasto si fa in pochi minuti, più il tempo di stenderle e cuocerle, una alla volta per me, che per tutto il resto.
Un’idea semplice e sfiziosa di Arte in Cucina, perfette per il Carnevale, ma mia figlia le porterà a scuola come merenda fatta in casa, non c’è che dire, dovrò darle una scatola piena, immagino che le faranno fuori anche i suoi compagni.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le meraviglie salate!
Meraviglie salate frittelle veloci all’origano
SOLO SU ARTE IN CUCINA
Ingredienti:
- 125 g di farina
- 10 ml di olio
- 10 ml di latte
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di bicarbonato o lievito per dolci
- 2 pizzichi di sale
- origano
Procedimento:
- Versate la farina in una ciotola, aggiungete il bicarbonato, il sale e l’origano, amalgamate per bene.
- Unite l’olio, il latte e il tuorlo, mescolate e impastate tutto.
- L’impasto resta morbido e non appiccicoso, se c’è bisogno aggiungete un po’ di farina.
- Spolverate il piano di lavoro, staccate dei pezzetti dall’impasto di circa 10-20 g a seconda di quanto le volete grandi.
- Io le ho cotte in una padella per uova, quindo dovevo per forza di cose falle piccoline.
- Stendetele per bene, devo essere piuttosto sottili.
- Friggete nell’olio caldo rigirandole entrambi i lati e per poco tempo, devono dorare.
- Scolate su carta da cucina e spolverate con un po’ di sale tritato, io con del sale viola e origano.
- Bonn appétit
e veramente….MERAVIGLIE!!!!!!!
mi piace tantisimo