Lasagna napoletana di carnevale
La lasagna è uno di quei piatti che adoro di più preparare, poi i cannelloni.. è una ricetta facile e veloce 
ovvio con la pasta comprata, prepari il sugo, stendi le sfoglie e farcisci a strati, che bello e hai un bel primo piatto ricco e buono.
La classica lasagna napoletana di carnevale è bella ricca di ingredienti, ricotta, ragù di maiale, uova soda e mozzarella, la mia ricetta è una monoporzione, e siccome non piace l’albume l’ho dovuto togliere, ma vi indico la ricetta così come deve essere, la ricetta è presa da QUI
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Ricetta: Lasagna napoletana di carnevale ricetta facile
Ingredienti
- 1 pacco di lasagne
- salsicce di maiale (o ragù di maiale)
- 1 litro di salsa di pomodoro
- 100 grammi di ricotta
- olio
- sale
- 3 uova
- mozzarella o fior di latte (io scamorza)
Procedimento
- Lessate le uova, devono essere sode.
- Preparate il sugo con le salsicce di maiale tagliate a pezzetti o sbriciolate, secondo tradizione va carne macinata, olio, sale.
- Appena il sugo sarà pronto, tenetene da parte un po’ per coprire la parte superiore della lasagna, e mescolate la ricotta e le uova al sugo per condirci la lasagna.
- Stendete la lasagna versate uno strato di sugo, poi fettine di mozzarella o fiordilatte, io ho preferito la scamorza, e continuate con un altro strato di pasta fino a terminare gli ingredienti e riempire la teglia.
- Versate sull’ultimo strato il sugo messo da parte con la scamorza o mozzarella e infornate a 200° per circa 30 minuti.
- Bon appétit..
Preparation time: 1 hour(s)
Cooking time: 30 minute(s)
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
che buone!!! Mai provata la lasagna napoletana, sembra squisitaa. buona giornata
è super golosa
anche stavolta mi hai fatto venire una fame INCREDIBILE 
bravissima cara! un abbraccione!
ahh questo le adoro! fatte proprio l’anno scorso di questi tempi… uno dei miei piatti preferiti in assoluto davvero:) magari potessi prenderne una porzione:) complimenti sono una favola! un abbraccio amica e buona giornata:*
Buonissima diciamo altamente saziante….non serve altro che un disgropanto dopo….ciaoooo
Buona serata mia cara… Baci
ciao volevo chiedervi che non si vedono le ricette, come mi??