Involtini di zucchine e ricotta, ricetta facile, veloce, finger food, antipasto, stuzzichino, idea per feste e buffet, ricetta economica.
Involtini di zucchine e ricotta
Involtini di zucchine e ricotta con gamberetti, un’idea veloce e buonissima come antipasto, un finger food semplice da preparare molto particolare, buono.
La ricetta degli involtini di zucchine e ricotta è semplissima ovviamente non ha bisogno di molte spiegazioni, l’unica cosa ad essere cotta sono le zucchine per me, i gamberetti sono stati marinati ma a chi non piacciono basta una semplice e veloce sbollentata, pochi minuti e son pronti.
Seguimi in cucina oggi ci sono gli involtini di zucchine e ricotta!
Ricetta: Involtini di zucchine e ricotta
Ingredienti
- zucchine
- ricotta
- gamberi
Procedimento
- Tagliate le zucchine a fette e arrostitele o sulla piastra o in forno con il grill.
- Sbollentate i gamberi dopo averli puliti e privati dell’intestino o lasciateli crudi marinati in olio e limone qualche ora come ho fatto io.
- Stendete le fettine di zucchine farcite con un cucchiaio colmo di ricotta e un gamberetto al centro poi richiudete e arrotolateli per bene.
- Bon appétit..
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Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 10 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Gluten free
Number of servings (yield): 1
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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Leggeri, sfiziosi e gustosi 🙂 Mi piacciono un sacco con quell’aggiunta di gamberi. Un bacione e tantissimi auguri di buon anno