Involtini di zucchine al forno, ricetta facile antipasto o secondo leggero per la cena, ottimi con prosciutto e polpette di carne, croccanti e light.
Involtini di zucchine al forno
Deliziosi!! questi involtini di zucchine al forno sono una meraviglia! facili, light, restano croccanti piacevoli da mangiare e vanno a ruba sempre che vi piacciano le zucchine ovviamente!
La ricetta è semplicissima, non occorre farli cuocere tantissimo, basta il tempo di cottura per le polpettine, in questo modo le zucchine resteranno croccanti ed è un piacere gustarle.
Sempre alla ricerca di piatti veloci e leggeri in questo periodo, gli involtini di zucchine al forno sono perfetti, un po’ di prosciutto e un po’ di scamorza, una polpettina di carne macinata e non serve altro, ah si, un filo di olio e cottura in forno!
P.s. durante la cottura le zucchine rilasciano l’acqua e tendono ad ammorbidirle un po’ ma  gli involtini restano leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno.
Cosa aspetti? vieni in cucina con me oggi involtini di zucchine al forno!
Altre idee come gli involtini di zucchine al forno QUI
[mipiace]
Ricetta: Involtini di zucchine al forno
Ingredienti
- 3-4 zucchine
- 100 gr di carne macinata
- 50 grammi di scamorza
- 50 grammi di prosciutto cotto
- olio evo
Procedimento
- Tagliate le zucchine a fettine.
- Preparate le polpette senza uova.
- Stendete sopra ogni fettina di zucchina, prosciutto cotto, fettine sottili di scamorza, poi una polpettina, arrotolate e chiudete con uno stuzzicadenti.
- Sistemate gli involtini in una pirofila da forno, oliate con pochissimo olio e cuocete a 180-200° per circa 20 minuti, il tempo di cottura delle polpettine o poco piĂ¹.
- Bon appétit..
Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Reduced carbohydrate, Gluten free
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Involtini di zucchine al forno QUI controllate il prosciutto senza glutine
Altre idee di involtini le trovi in fondo all’articolo
Incantevoli…. bravissima Vicky, come sempre! Un abbraccio…
mmmmhhhh chissa appena fuori dal forno il formaggio come fila…..aaaaaaaahhhhhhhh!!!ho l’acquolina in bocca!!fantastici e bravissima!!
bacioni vicky
Da provare subito!!!! Bravissima!!!! ^_^
Sfiziosissima e gustosa idea đŸ™‚ Un bacio, buona settimana
Buonissimiiii con la polpettina all’interno!!!
Salve, vorrei provare a fare questi deliziosi involtini perĂ² prima una domanda: “Per preparare le polpettine devo utilizzare solo la carne e un pizzico di sale?”
Grazie
Salve, per le polpette solo carne ed un pizzico di sale?
Grazie