Insolito cavolfiore!

Buongiorno! In questa splendida giornata..di pioggia.. per fortuna sono solo quattro gocce! vi lascio una ricettina light, veloce e buona! :-).. è stata la mia cena!Non volevo il solito cavolfiore bianco, con quella faccia da “ospedale” per cui..

 


 Ingredienti;

1 cavolfiore

3 cucchiai di passato di pomodoro

q.b.  capperi

q.b. pomodori secchi

Procedimento:

Lessare il ca volfiore, 10 minuti dopo il fischio della pentola a pressione..

Scolare e ripassare pochissimi minuti in padella con un filo di olio, aggiungete qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, i pomodori secchi tagliati a striscioline e i capperi. Chiudete con il coperchio.

E’ stato davvero ottimo..non il solito cavolfiore!

Io ho usato l’olio messomi a disposizione da Atmosfera Italiana, andate a vedere QUI è un ottimo olio di casa nostra!

Bon appétit..

 

 
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5 thoughts on “Insolito cavolfiore!

  1. Che voglia di questo cavolfiore! Ci tufferemmo immediatamente sul tuo piatto, mi sa che lo cucineremo proprio così il prossimo cavolfiore che entrerà nel nostro frigorifero!
    Bacioni da Sabrina&Luca

  2. cinzia il said:

    Non avevo mai visto cucinare il cavolfiore in questo modo,lo provo di sicuro,pensa che io lo mangio solo crudo in insalata

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