Insalata di riso ricette estive ingredienti senza glutine
L’INSALATA DI RISO FANTASIA è uno dei piatti estivi per eccellenza!
Fresca, leggera, la si può preprare in anticpo e ci si può sbizzarire con gli ingredienti! ecco la fantasia!
Per una buona insalata di riso fantasia occorre un ottimo riso da insalata, che tenga bene la cottura, ingredienti colorati per il condimento e molta fantasia…
Ricetta: Insalata di riso ricette estive ingredienti senza glutine
Ingredienti
- 120 grammi di riso per insalata
- 20 grammi di scamorza
- 2 carote
- 1 mela verde
- q.b. olive nere
- 50 grammi di prosciutto cotto
- 1 scatola di tonno
- 2 pomodori
- 1 uovo
- 2 noci
- 2 pomodori secchi
Procedimento
- Lssare il riso per insalata e a parte l’uovo per renderlo sodo.
- Preparare tutti gli ingredienti; tagliare la mela a cubetti, la carota e i pomodori, tagliare la scamorza e il prosciutto a cubetti.
- Scolate il riso, lasciatelo raffreddare e unite tutti gli ingredienti, compreso l’uovo, i pomodori secchi e le noci.
- Bon appétit….
Preparation time: 10 minuti
Cooking time: 15 minuti
Copyright © Vickyart.
Ciotolina per l’insalata di riso Colì
La faccio spesso anch’io mai provato ad aggiungere la mela verde..proverò!
Ottimi accostamenti! Molto invitante
Buona giornata!!
deve essere davvero buona, fresca una varietà di ingredienti anche insoliti brava come sempre Vicky
Come sempre ottimo piatto!
Complimenti cara.
mi piace questa variante di insalata di riso….
brava vicky!!!