Insalata di pesce spada ricetta veloce, secondo di pesce facile, ricetta semplice per pranzo o cena, idea pranzo a base di pesce, ricetta fresca estiva.
Insalata di pesce spada ricetta veloce
Una deliziosa insalata di pesce spada arricchita da feta greca è stata perfetta a cena, ovviamente anche a pranzo, ed è piaciuta anche alla piccola di casa che adora il pesce, saporito al limone e con un filo di olio, molto buona.
Un insalata di pesce spada e feta greca un abbinamento perfetto, non l’avrei mai detto, ma il salato del formaggio compensa il sapore o non sapore del pesce spada, consiglio di provarla perchè è veramente ottima.
Un secondo di pesce perfetto sia a pranzo che a cena, un ottima alternativa alla carne, specie nel periodo della Quaresima o comunque per un menu senza carne, il piatto inoltre potete variarlo con altri tipi di formaggio che vi piacciono di più.
Un piatto comunque abbastanza leggero per un menu a base di pesce, ottimo mangiato freddo o tiepido, volendo potete aggiungere carote o melanzane oppure zucchine ripassate in padella e tagliate a cubetti.
Seguimi in cucina oggi c’è l’insalata di pesce spada! 
[mipiace]
Insalata di pesce spada ricetta veloce, ottimo secondo
Ingredients
- 400 gr di pesce spada
- 20 pomodorini
- 2 insalate miste
- 20 olive nere
- 1 feta greca
- olio EVO
- sale
- 1 limone
Instructions
- Tagliate il pesce spada a pezzi non troppo grandi.
- Cuocetelo con un filo di olio, 1 spicchio di aglio e succo di limone con il coperchio chiuso, pochi minuti.
- Preparate il piatto da portata con un letto di insalata, aggiungete i pomodorini tagliati, le olive e la feta greca tagliata a cubetti.
- Aggiungete il pesce spada tiepido e condite con olio e sale.
- Bon appétit..
un bel piatto estivo, lo segno in attesa che arrivi l’estate!Buona settimana