Hamburgher con peperoni e contorno di funghi in padella
Un secondo semplice molto saporito se amate i peperoni! Hamburgher con peperoni arrostiti, facile e saporita per cambiare un po’ con la solita carne! Ho accompagnate le hamburgers con funghi in padella rosolati e profumati con foglie di alloro.
La ricetta delle hamburgher con peperoni è semplicissima non ha bisogno di molte spiegazioni è un po’ come preparare le polpette ma schiacciate.
A volte basta poco, semplici idee per variare il solito menù quotidiano, avevo un bel peperone rosso e ho pensato di arrostirlo e aggiungerlo alla carne per farci delle saporite hamburgher diverse dalle solite.
La ricetta delle hamburger con peperoni è adattabile anche ai celiaci basta utilizzare pane senza glutine.
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Ricetta: Hamburgher con peperoni e funghi in padella
Ingredienti
- 200 grammi di carne macinata
- 1 peperone rosso
- 1 uovo
- 2-3 fette di pane, solo polpa
- 400 grammi di funghi porcini
- 1 spicchio di aglio
- foglie di alloro
Procedimento
- Tagliate un peperone a striscioline e arrostite in forno 10 minuti a 200°
- In una scodella amalgamate la carne con l’uovo, il pane ammollato e i pepeproni tagliati a pezzi dopo la cottura.
- Salate.
- Preparate le hamburgers e sisitematele in padella.
- In un’altra padella cuocete i funghi con un filo di olio, aglio e foglie di alloro.
- Quando sarà tutto cotto potete servire la carne accompagnata dai funghi.
- Bon appétit..
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 30 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Gluten free
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Hamburgher con peperoni altre idee qui
Hai ragione, è proprio una bella variante ed è molto semplice!
ohhhhhh che buoni devono essere,ricchi e gustosi brava
Una bellissima e gustosissima idea tesoro! Bacioniiiiii
io amo i peperoni,sopratutto come contorno alla carne……e se sonod entro wow vicky!!!poi non sonon nemmeno tanto calorici,o sbaglio????grandissima ricetta