Una gustosa coppa di gelato al cioccolato con yogurt per rinfrescarci o riscaldarci a seconda di come vedete il cioccolato 🙂 ricetta semplice e veloce con o senza bimby o gelatiera.
Gelato al cioccolato e yogurt
 la ricetta è presa da QUI ma modificata
[mipiace]
Ricetta: Gelato al cioccolato e yogurt
Ingredienti
- 200 grammi di latte
- 75 grammi di zucchero
- 50 grammi di yogurt naturale o panna
- 40 grammi di cioccolato fondente
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
Procedimento
- Tritare il cioccolato finemente, con il bimby con 3 colpi di Turbo.
- Se usate il bimby:
- Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e procedere a velocità 4 per 5 minuti a 80°.
- Il composto così ottenuto va versato in un recipiente basso e abbastanza capiente e messo in congelatore per circa 12 ore. Prima di servirlo, spezzare il composto congelato e mantecarlo nel boccale del bimby per 15 secondi a velocità 9, e successivamente con la spatola per 30 secondi a velocità 6.
- Se non avete il bimby mettete tutto in un pentolino e cuocete mescolando per 10 minuti poi versate in un recipiente e lasciate raffreddare prima di riporre in congelatore.
- Prima di utilizzarlo tritatelo con un frullatore.
Preparation time: 10 minute(s)
Cooking time: 10 minute(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Posso avere una doppia coppa abbondante :D? Slurpissimo!!!!!!! Baci, buona giornata
Che buonoooo! Una pausa fresca con una buona sferzata di energia! Che ci vuole proprio!!
wow!!! potrei tuffarmi in quel cucchiaio peccaminoso … BUONISSIMO
io faccio prima: vengo a mangiarlo da te 😛
Irresistibileeee!!!
per me senza bimby purtroppo,è semplicissimo!lo farò per i mostriciattoli hihihihi brava!!
non ho il bimby, farò senza, troppo goloso, baci
Carissima il tuoi blog è sempre più bello!! Grande!!!
Una goduria…devo mettere in moto la mia gelatiera!
francesca
tesoro ma che golosità hai realizzato? semplicemente buonissimo il connubio yogurt e cioccolato e che presentazione golosa.. bravissima come sempre! un abbraccio grande grande :*
Wow….ora ho imparato a fare il gelato con la gelatiera, copio gli ingredienti e lo provo!
Bravissima, sembra proprio bono, ciao.