Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli

Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli, ricetta facile e velce, idea antipasto, rustici per feste di compleanno, finger food salati, stuzzichini con pasta sfoglia pronta.

FOCACCINE DI SFOGLIA CON CIPOLLE E PISELLI

Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli idea antipasto semplice e veloce, buone, una tira l’altra, stuzzicanti e appetitose, ottime anche per feste e buffet, si possono preparare in anticipo e congelare, se vi piace la cipolla sono buonissime, vi consiglio di provarle, ovviamente nel caso in cui non vi piaccia potete eliminarla, sostituirla con altro se preferite.

A volte manca l’idea in più, la farcitura diversa, specie se si deve preparare un buffet, questa è particolare e saporita, se preparate le focaccine di sfoglia il giorno stesso potete anche sbollentare la cipolla per il ripieno il giorno prima così fate prima, ma è comunque tutto abbastanza veloce, io le ho trovate appetitose .

Seguimi in cucina oggi focaccine di sfoglia con cipolle e piselli!

Ricetta: Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • pisellini precotti
  • cipola rossa di tropea
  • aceto bianco
  • scamorza

Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli ricetta arte in cucina

Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli ricetta arte in cucina

Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli ricetta arte in cucina

Procedimento

  1. Lessate la cipolla tagliata a fettine in acqua e aceto 5minuti. (1 L di acqua e 4 cucchiai di aceto)
  2. Scolatela per bene.
  3. Tagliate a dadini la scamorza.
  4. Mettete gli ingredienti del ripieno in una ciotola e malgamateli insieme con un filo di olio se preferite e un po’ di sale.
  5. Stendete la sfoglia, ritagliate dei cerchi con un coppapasta io ne ho usato uno di 6-7 cm farcite con un cucchiaino o 2 di ripieno, richiudete con un altro disco, premete i contorni con le dita, spennellate con tuorlo e latte e infornate 10-15 min a 200°
  6. Bon appétit

Preparation time: 30 minute(s)

Cooking time: 15 minute(s)

Diet tags: Reduced fat

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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4 Risposte a “Focaccine di sfoglia con cipolle e piselli”

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