Focaccia con patate facile e veloce

Focaccia con patate facile e veloce, focaccia soffice, idea cena veloce, perfetta da asporto, antipasto, per feste e buffet di compleanno.

Focaccia con patate facile e veloce

Una bella focaccia con patate per la cena? facile e veloce! anche a sparire eh! c’è mancato poco che per cena non ci fosse più! è semplice si prepara in poco tempo, la lievitazione è veloce e acnhe la cottura.

La ricetta della focaccia con patate è con la base della pizza napoletana, sofficissima, in genere con l’impasto le faccio sottili, per cambiare l’ho fatta alta, è buonissima, soffice, profumata poi con il rosmarino e buona con le patate! non resta che provarla!

Seguimi in cucina oggi c’è la focaccia con patate facile e veloce!
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Ricetta: Focaccia con patate facile e veloce

Ingredienti

• 350 gr di farina (250gr tipo 0 e 100gr tipo 00)
• 250 ml di acqua
• 1/2 cubetto di lievito di birra
• 7 gr di sale
• 2 patate
• rosmarino
• sale grosso io ho usato sale rosso
• olio EVO biologico per me

Procedimento

1. Sciogliere il lievito nell’acqua aggiungere la farina e il sale, impastate fino ad ottenere un composto morbido, leggermente appiccicoso.
2. Versate in filo di olio nella teglia e stendete l’impasto, oliate e coprite con pellicola e un panno da cucina e lasciate lievitare 1 ora nel forno precedentemente intiepidito.
3. Lavate, sbucciate e tagliate a fette le patate, cuocetele in acqua 10 minuti dopo il bollore, poi scolatele e mettete da parte.
4. Togliete la focaccia dal forno, accendetelo e portatelo alla massima temperatura.
5. Sistemate le patate e il rosmarino sulla focaccia, salate e infornate per 15 minuti, fate attenzione a non bruciarla troppo.
6. Bon appétit..

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Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 15 minute(s)

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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