Flan au thon.. e Caramellandia

Oggi vi annuncio innanzitutto la mia collaborazione con Caramellandia, alcuni di voi probabilmente avranno avuto modo di visitare questo sito, ma altri no.. Si tratta di un sito ricco di articoli per la pastcceria, dalle formine in silicone, a stampi vari, decorazioni particolari, kit di creatività e accessori, decorazioni di zucchero e ghiaccia reale, confetti, pasta di mandorle e quant’altro possa servire per realizzare partcolari decorazioni.. provate a dare un occhiata cliccando su questo banner..

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Ora passiamo alla ricetta di oggi..

Sul sito di Fimére, qualche giorno fa ho trovato questa ricettina veloce, saporita e carina da presentare!

In effetti questi bocconcini al tonno sono stati mangiati seduti comodamente sul divano con gli stuzzicadenti.. senza sporcare niente eh!! Per un antipastino, per una serata davanti alla tv, ve li consiglio! e cotto al forno!

Ingredienti per 2 persone:

2 uova

2 scatole di tonno (400 grammi ricetta di Fimère)

porro (cipolla)

scamorza (formaggio che preferite)

10 grammi di burro

sale e pepe

Procedimento:

In una terrina con un frustino prepariamo le uova; tagliamo il porro o la cipolla a striscioline, la scamorza,burro sale, pepe e uniamo poi tutto alle uova.

Accendiamo il forno a 200 gradi, sistemiamo la frittata in una teglietta, io ho usato una teglia tonda di 20 cm, così viene bella alta, con carta forno e cuociamo per circa 15 minuti..

Servite tagliando a quadrotti…

Bon appétit.

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