Crostatine alle fragole e ricotta, deliziose, ricetta facile, dolci da merenda o colazione, crostatine golose con crema di ricotta, fragole e marmellata, dolci facili con fragole.
Facili e buone, ottime a merenda o colazione, le crostatine alle fragole sono perfette per una sana abitudine alimentare specie fatte in casa senza conservanti, ottime per i bambini, buone da gustare con il the o la mattina con il latte.
La ricetta delle crostatine alle fragole è semplicissima, una deliziosa frolla al limone, un ripieno di ricotta e marmellata di fragole, con pezzetti di fragole fresche, semplici e ottime, io ho utilizzato le fragole e i limoni del mio giardino.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le crostatine alle fragole!
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3
Crostatine alle fragole e ricotta deliziose
Ingredients
- Pasta frolla
- ricotta
- fragole
- ..segue nel procedimento
Instructions
- Versate nel robot 150 gr di farina 0 oppure doppio 0, 50 gr di burro, buccia di 1/2 limone grattugiato, 1 pizzico di sale e 50 gr di zucchero, impastate tutto e mettete la frolla nella pellicola in frigo per 30 minuti.
- Amalgamate 100 gr di ricotta con 1 cucchiaio di zucchero, aggiungete 6 fragole tagliate a pezzetti.
- Stendete la frolla ricavate le forme per le crostatine, 3-4 a seconda delle dimensioni dei vostri stampi, farcite con un velo di marmellata, poi con ricotta e ancora marmellata.
- Con i ritagli ricavate delle striscioline per coprire le crostatine.
- Infornate in forno caldo a 180ç per circa 20 minuti.
- N.B. ovviamente potete realizzare un unica crostata con il doppio delle dosi.
- Con il BIMBY:
- Tritate la buccia di limone con lo zucchero vel turbo 10 sec.
- Versate tutti gli ingredienti nel boccale vel 5 30 sec
- Bon appétit
quanto son carineeeee!!!quel rioieno che fuoriesce quasi,slurp