Coniglio alla ischitana ricetta napoletana buonissimo!
La ricetta di oggi il coniglio alla ischitana un piatto buonissimo! Il coniglio è ottimo! La ricetta del coniglio alla ischitana è davvero semplicissima, il coniglio deve cuocere molto, la carne deve ammorbidirsi, sciogliersi in bocca! Prova la ricetta che ho preparato ieri per il mio compleanno! Con il sughetto ci condiamo anche la pasta 
Seguimi in cucina oggi coniglio alla ischitana ricetta napoletana!
Ti potrebbero interessare:
- Ricette dolci di Pasqua
- Ricette senza carne
- Ricette dolci di carnevale
- Ricette dolci di carnevale senza glutine
- Graffe napoletane senza patate
- I dolci
- Colazione
- Brioche e pan brioche
- Dolci e rustici per le feste
- Bomboloni veloci senza patate alla nutella
- Ricette senza glutine
Ricetta: Coniglio alla ischitana ricetta napoletana
Ingredienti
- 1 coniglio
- 1 testa di aglio
- rosmarino
- basilico
- olio
- 1 cucchiaio di sugna
- 1 bicchiere di vino bianco
- una decina di pomodorini
- 1 peperoncino
Procedimento
- Rosolare il coniglio nel vino bianco e sugna, rigirandolo.
- Aggiungete l’olio, gli odori, i pomodorini, sfumate con il vino bianco e cuocete a fiamma bassa per due ore e 30, aggiungete brodo o acqua durante la cottura.
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 2 hour(s) 30 minute(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Questo piatto è veramente squisito!
Se passi dl mio blog c’è un premio per te.
Buona giornata.
Buonissimo, un grande classico della cucina partenopea. L’ho mangiato spesso ma non ho mai provato a farlo in prima persona, rimedierò!
Squisito buona ricetta ma dovrei ovviare alla sugna non fa per me comunque la ricetta la faccio. ciaoooo
eccolo *.* bravissima e bellissimo! io lo faccio più rosso a anche così sarà divino! bravissima :-* buona settimana!
Non amo molto il coniglio ma farei volentieri la scarpetta in quel delizioso sughetto mmm
pochi ingredienti,ma quelli buoni!!!!wow il coniglio è una carne che mi piace un sacco e mia madre lo prepara solo con la polenta……devo provare questa versione si!!!brava tu…..buona serata vicky