Ciambellone alle nocciole e caffe con bimby o senza, ricetta veloce, facile, dolce da merenda o colazione, ciambella senza robot, in poco tempo, nocciole tostate, senza burro
Ciambellone alle nocciole e caffe con bimby o senza
Semplicissimo e buono, a merenda o colazione è ottimo, veloce da preparare anche senza robot, non serve, basta mescolare con una forchetta, meglio di così! se cercate un dolce con il minimo sforza questo ciambellone alle nocciole e caffe è per voi.
La ricetta del ciambellone alle nocciole e caffè è presa da un libro di cucina, mi è piaciuto l’accostamento dlle nocciole con il caffè, decisamente sublimi, ho aggiunto gocce di cioccolato per dare un tocco in più e si realizza senza l’ausilio di un robot.
Seguitemi in cucina oggi c’è il ciambellone alle nocciole!
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Cook time:
Total time:
Serves: 6
Ciambellone alle nocciole e caffè
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Ingredients
- 300 g di nocciole
- 200 g di farina
- 5 cucchiai di olio di semi
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 80 g di caffè
- 80 g di latte (di riso per me)
- 1 pizzico di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di rhum
- gocce di cioccolato
Instructions
- Tostate leggermente le nocciole sulla placca del forno.
- Prendetele nelle mani sfregatele, cadranno le pellicine velocemente.
- Accendete il forno a 185°
- Inserite nocciole e zucchero nel robot e tritate finemente, toglietele dal robot e aggiungete la farina.
- Sbattete le uova con una forchetta e unitele alla farina, amalgamate con un cucchiaio di legno, aggiungete la vanillina, il rhum, il caffè, il latte, il lievito, le gocce di cioccolato, mescolate e aggiungete l’olio a filo fino a rendere il composto più liscio e omogeneo.
- Versate l’impasto in uno stampo da 24 cm imburrato ed infarinato o rivestito da carta forno
- Cuocere per circa 35 minuti
- Con il BIMBY:
- Tritate le nocciole con lo zucchero vel turbo 8 sec
- Inserite la farfalla, poi aggiungete tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato e l’olio.
- Vel 5 1 minuto, poi aggiungete l’olio dal foro continuate per 1 min
- Bon appétit
quanti gocce di ciocolato ????
Michele 3-4 cucchiai o più a seconda dei tuoi gusti 🙂