Ciambelle fritte ricetta facile
Alzi la mano chi non ami le ciambelle! 
ottime! buonissime, facili e veloci, piacciono a grandi e piccini le ciambelle fritte! Ahimè la linea ci perde ma ogni tanto non fa male a nessuno! Queste ciambelle sono ottime per le feste di compleanno, per Carnevale, per la colazione..merenda, fate un po’ voi io le adoro sempre e in qualsiasi momento!
Seguimi in cucina ti spiego la ricetta facile delle ciambelle fritte
Per la versione senza glutine vedi QUI Graffe senza glutine
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Ricetta: Ciambelle fritte ricetta facile
Ingredienti
- 1 kg di farina
- 20 grammi di sale
- 50 grammi di zucchero (non sono molto dolci se preferite aggiungete fino a 50 gr)
- 500 grammi (circa) di latte
- 50 grammi di lievito
- 100 grammi di burro
- 2 uova intere
- 2 bustine vanillina
Procedimento
- Sciogliere il lievito con zucchero nel liquido, unire la farina e impastare a mano o robot 20 miuti.
- Aggiungere sale, uova e continuare ad impastare, poi aggiungere la vanillina, il burro a pezzetti morbido. L’impasto non deve risultare appiccicoso.
- Con il bimby:
- Sciogliere il ievito nei liquidi 30 sec. vel.1
- Inserire il resto degli ingredienti tasto spiga 2 minuti.
- Lasciar lievitare un ora.
- Prelevare l’impasto stenderlo per un altezza di 3 mm e con un coppapasta ritagliare la forma delle ciambelle, poi con una formina più piccola fate il buco al centro, io ho usato un tappo di bottiglia.
- Disponetele sul tavolo a lievitare e lasciar lievitare circa 15 minuti..
- Friggete in abbondante olio, aiutatevi con uno spiedino di legno per girarle, sistematele su carta assorbente, cospargetele di zucchero e mangiate!!!
- Bon appétit!
Preparation time: 30 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Number of servings (yield): 12
Voto
Copyright © Vickyart.
Vicky io ho alzato la mano!! mach è le adoro potrei mangiarne in quantità industriale
sono superrrr buoneee
Vicky….le voglio! Fantastiche!! Bravissima come sempre! Bacioni!!
Potrei mangiarne a quintali ahhahah troppo buonissimeee
Che buone, da bambina le mangiavo sempre e mi lasciavano gli angoli della bocca sempre pieni di zucchero
Anche qui a Roma sono un must!
Io le ciambelline fritte le amo, le ho appena fatte! ora però mi fai venire voglia di farle di nuovo, sono irresistibili!
baci e buona settimana!
Ottimo belle ricetta golosa buona settimana
e come si fa a resistere a queste ciambelline!
devono essere super! 
buona serata Vicky! 
Ciao Vicky, mi sono fattA un giro tra le tue ricette di dolci, specie quelle da colazione, mmmm ora mi. È venuta una voglia delle tue brioche . Mi. Piacciono molto quelle a spirali, noto che è una forma che caratterizza molte tue ricette.
Bello!
Ciaoo