Ciambella mele e cacao senza burro

CIAMBELLA MELE E CACAO SENZA BURRO, dolce sofficissimo per colazione o merenda da fare in poco tempo, ciambella morbida all’olio per grandi e bambini.

La ciambella mele e cacao è una deliziosa alternativa per chi desidera un dolce sano e leggero. La particolarità di questa ricetta sta nell’assenza di burro, rendendola una scelta perfetta per chi è attento alla salute senza rinunciare al gusto.

Questo dolce sarà apprezzato da grandi e piccini, offrendo una versione più salutare dei classici dolci al cioccolato. La ciambella mele e cacao è buonissima, la scelta perfetta per chi desidera concludere il pasto con un tocco di dolcezza leggera e genuina.

Seguitemi in cucina oggi c’è la ciambella mele e cacao senza burro.

Pubblica 03/05/2013 alle 11:28

Ciambella mele e cacao senza burro
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Ore 30 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera

Ingredienti

1 mela
2 cucchiai cacao amaro in polvere
1 bustina lievito in polvere per dolci
200 g zucchero
150 ml latte
130 ml olio extravergine d’oliva (o di semi)
4 uova
500 g farina 00

Strumenti

Passaggi

Lavora le uova con lo zucchero finchè non saranno belle spumose, fino a raddoppiarle di volume.

Aggiungi la farina setacciata alternandola con olio e latte, infine unisci il cacao e il lievito.

Imburra e infarina uno stampo a ciambella di 20-22 cm e versa il composto.

Taglia la mela a fette e disponile sulla cimbella accavallandole un po’ poi cospargi di zucchero di canna e inforna nel forno caldo a 180° per circa 45 minuti.

Fai una prova stecchino prima di sfornarla.

Bon appetitSe ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

FAQ (Domande e Risposte) Ciambella mele e cacao senza burro

Posso sostituire lo zucchero di canna con un dolcificante alternativo?

Sì, è possibile sostituire lo zucchero di canna con dolcificanti alternativi come lo xilitolo, lo stevia o l’agave. Tuttavia, le proporzioni potrebbero variare, quindi è consigliabile fare delle prove per ottenere il dolcezza desiderata.

Posso utilizzare altra frutta oltre alle mele in questa ricetta?

Certamente! Puoi sperimentare con altre frutte come pere, banane o fragole a seconda delle tue preferenze. Assicurati solo di mantenere la consistenza grattugiata per ottenere una distribuzione uniforme nella ciambella.

Posso congelare la ciambella al cacao e mele?

Sì, puoi congelare la ciambella tagliata in fette singole e conservarla in un contenitore ermetico. Assicurati di scongelare le fette a temperatura ambiente prima di servire.

È possibile ridurre ulteriormente il contenuto calorico di questa ricetta?

Certamente, puoi ridurre il contenuto calorico sostituendo l’olio vegetale con uno più leggero o utilizzando uno yogurt a basso contenuto di grassi. Inoltre, puoi esplorare opzioni di farine alternative come farina di mandorle o farina di cocco.

Quale tipo di cacao è consigliato per questa ricetta?

Preferibilmente, usa cacao amaro in polvere di alta qualità per ottenere un gusto ricco e intenso. Puoi adattare la quantità di cacao in base alle tue preferenze di dolcezza.

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3 Risposte a “Ciambella mele e cacao senza burro”

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