CASTAGNOLE DOLCI di carnevale, ricetta facile e veloce, dolci fritti di carnevale perfetti da stuzzicare, piacciono a grandi e piccini.
Castagnole dolci di carnevale
Un altro dei dolci di tipici del Carnevale molto buono! le castagnole dolci
Io ne ho già fatte al cacao e ripiene alla nutella ottime davvero anche quelle le puoi vedere QUI e sono anche senza glutine, se volete le castagnole dolci tradizionali basta sostituire la quantità di cacao con la stessa di farina di questa ricetta.
Ottime e vanno a ruba ahimè! vi sto facendo ingrassare in questi giorni ihihi dai poi vi rimetto a dieta al più presto 😉
Questa è la ricetta originale delle castagnole dolci, non è stato necessario aggiungere ricotta all’impasto, mi sono trovata bene con le dosi, nelle castagnole al cacao invece ho usato yogurt, forse se lavorate l’impasto a mano sarà necessario per aiutarvi.
Seguimi in cucina ti spiego la ricetta delle Castagnole dolci di carnevale!
Castagnole di Carnevale dolci fritti
Con ricotta arancia e mandorle
Con alchermes dolci di Carnevale
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Ricetta: Castagnole dolci di carnevale
Ingredienti
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- 200 grammi di farina
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- 40 grammi di burro
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- 25 grammi di zucchero
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- 1 uovo
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- 1 pizzico di sale
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- 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
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- buccia di un limone piccolo
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- olio per friggere
- zucchero a velo
Procedimento
- Se usate il robot, inserite burro e zucchero cominciate ad amalgamare poi aggiungete l’uovo, mescolate e aggiungete la buccia di limone grattugiato.
- Aggiungete ora la farina, un pizzico di sale e sempre con il robot in movimento , il lievito.
- Prelevate l’impasto e fate delle palline grandi quanto una noce, io ho fatto una croce sopra, friggetele in abbondante olio caldo, prelevatele e lasciatele asciugare su carta da cucina, poi coprite con zucchero a velo.
- Bon appétit..
Preparation time: 30 minute(s)
Cooking time: 5 minute(s)
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Buonissime 🙂
Io ingrasso solo a vedere questa bontà 🙂 ottimo dolce per questo periodo.
Vanno giù che è un piacere ihhihii buonissime anche queste!
che strabuone che sono…e presentate benissimo!!! un bacio
ah che appetitose *__* semplici, ripiene, ricoperte… come le fai le fai *__* ahahah un abbraccione buona settimana!
looks delicious!
Come le ciliegie… e poi come ti vengono belle vuote…giuste giuste da farcire…brava!
Che meravigliaaaa! E quante varianti! Grandeeee!