Castagnole cacao e nutella anche senza glutine

Buongiorno! oggi le castagnole con cacao e nutella anche senza glutine! dolci di carnevale in due versioni, una senza glutine con farina di riso e l’altra con farina doppio zero..

Castagnole cacao e nutella anche senza glutine

Ottime tutte e due! La ricetta delle castagnole cacao e nutella è dell’amica Tina, con qualche modifica, e adattata anche per i celiaci, con cacao in polvere e nutella all’interno! ho eliminato il rum perchè non lo tollero e perchè destinati anche alla piccolina di casa per cui ho evitato sono, soffici e buonissime!

Le castagnole cacao e nutella sono buonissime, se vi piacciono i dolci di carnevale semplici e veloci dovete provarli, poi c’è anche la versione bianca senza glutine per gli intolleranti.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le castagnole cacao e nutella!

Per i celiaci cacao amaro senza glutine

zucchero a velo senza glutine

farina di riso senza glutine

Per la ricetta consiglio: olio extravergine d’oliva Dante

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Ricetta: Castagnole cacao e nutella anche senza glutine

Ingredienti

  • 100 grammi di farina di riso
  • 20 grammi di maizena
  • mezza arancia premuta
  • 1 cucchiaino di yogurt io a pesca
  • 1 cucchiaino di olio extravergine Dante
  • 10 grammi di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • q.b. nutella

Procedimento

  1. Impastare tutti li ingredienti, se risulta troppo morbido aggiungere un po’ di farina.
  2. Formare un filoncino e tagliare a pezzetti, fare delle palline schiacciarle al centro e mettere un velo di nutella, richiudere e friggere in abbondante olio per frittura.
  3. Cosparere di zucchero a velo..
  4. Bon appétit..

Preparation time: 15 minute(s)

Cooking time: 10 minute(s)

Diet tags: Gluten free

Number of servings (yield): 4

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

Per la versione con farina di grano basta semplicemente sostituire la farina di riso ed eliminare la maizena il resto degli inredienti resta invariato.

Versione senza glutine….


Versione glutinosa senza cacao con ripieno nutella…

Con questa ricetta partecipo ai contest di:

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di Saporidivini ricette inverno

Con questa ricetta partecipo al contest di Il mio saper fare, In punta di coltello e di Dolci & delizie

 
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21 thoughts on “Castagnole cacao e nutella anche senza glutine

  1. lo sapevo che era la tua ricetta—hihihihi!!! che buone!! ho visto tra gli ingredienti lo yogurt, devo provare, io ci metto sempre la ricotta e vorrei cambiare. ciao Vichy, buon giovedi grasso!!!

  2. Wow!!!!!!!!!!!!!!! Lo scorso anno le abbiamo provate a fare, ma ci sono riuscite malissimo e dire che fin da quando ero piccola le facevo sempre e mi riuscivano a meraviglia, poi sai, ho perso la ricetta della mia famiglia e adesso siamo troppo felici di potere fare nostra la tua!
    Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!
    Sabrina&Luca
    P.S. Domani parte il tuo pacco, quindi considera qualche giorno e ti arriverà

  3. Luna il said:

    Noooo, che vedo!!!! le castagnole alla nutella mi mancavano assolutamente! mai mangiate!!!! E tu pensa che mi sono persa finora! devono essere buonissime, stragolose! ho appena fatto colazione, ma sinceramente poco mi importerebbe se ne avessi una manciata qua davanti: mi ci tufferei proprio!
    baci, buona fine settimana!!

  4. Ciao Vicky…buone con la nutella…..io la metto dopo la frittura, non ho mai provato così….anche perchè il mio impasto è con la ricotta, è più morbido…ed impossibile metterla dentro….se dici che sono buone le proverò !!!Stamattina andiamo con le sottrazioni 😀
    Ciao cara buona giornata!!

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