Biscotti con nutella

Ho realizzato questi piccoli biscotti con nutella di pasta frolla e decorati con praline rosa; semplicissimi da realizzare con l’uso dei pirottini di carta e uno stampino a forma di fiore.. Si possono riempire con marmellata e granella o anche miele e granella..

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Ingredienti pasta frolla

200gr di farina
100gr di burro
100gr di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito pan degli angeli

Impastare gli ingredienti, per ultimo il lievito, creare un panetto e lasciar riposare in frigo per una mezz’oretta.
Accendere il forno a 180-200 gradi. Stendere la pasta piuttosto alta 3-4 mm e tagliare con una formina; appoggiare il fiore leggermente rialzato, nel pirottino… Circa 10-15 minuti di cottura, aspettare che raffreddino un po’ prima di mettere la nutella, io ho utilizzato una siringa bocchetta piccola, decorare e servire…