Le Cipolle al Forno con Pinoli e Uvetta sono un contorno sfizioso, naturalmente se ti piacciono le cipolle! Cerca delle belle cipolle rosse, ma se non le trovi, qualsiasi tipo di cipolla andrà bene.
Ingredienti
- 4Cipolle rosse
- spicchiAglio
- ramettiRosmarino
- 1 tazzaUvetta
- 2 cucchiaiPinoli
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiaiAceto balsamico
- q.b.Sale
Preparazione
Ricetta
Comincia a riscaldare il forno a 180°C. Metti un pò di olio sul fondo di una casseruola e appoggia le cipolle tagliate a metà (se le cipolle sono piccole le puoi lasciare intere). Aggiungi l’uvetta, i pinoli, l’aglio lasciato intero con la buccia, sale, olio e aceto balsamico. Mettile in forno per circa 30 minuti o finché le cipolle saranno tenere. Il tempo di cottura varia molto, dipende dalla grandezza delle tue cipolle.
