INGREDIENTI :
1 rotolo di pasta sfoglia
150 g prosciutto cotto
1 mozzarella
1 uovo per spennellare. PROCEDIMENTO : Srotolate la pasta sfoglia su un piano da lavoro,ritagliate dei quadrati di 12 cm, adagiate in ognuno una fetta di mozzarella e una di prosciutto.
Spennelliamo i bordi con l’uovo sbattuto e richiudete, a libro e schiacciate con l’aiuto di una forchetta tutto il bordo. infornate a 200° finche non saranno dorati.