Mousse di fragole e yogurt

In questi giorni sono latitante, HO TRASCURATO IL MIO BLOGGHINO! …ma ragazzi è un periodo intenso per me!

Il lavoro mi ha impegnato nell’organizzazione di un corso antincendio e mamma mia… tra Vigili del Fuoco, corsisti, Ditta del noleggio estintori, autorizzazioni varie, assicurazioni  dei partecipanti, fax da inviare e mail da ricevere, aiuto…!!! ancora questa settimana e poi spero di rallentare un pochino ho due o tre ricettine da preparare

mmm ancora due settimane e mi concederò una vacanzina al mare

speriamo che il tempo migliori

Questa sera nonostante fossi stanca, ho preparato un dolcino per i miei ragazzi, mini mini e velocissimo da preparare

Mescolate 1 confezione di yogurt greco da 170 g con 100 g di zucchero a velo; montate 125 ml di panna, aggiungetela delicatamente allo yogurt.

Lavate e frullate con un frullatore ad immersione 150 g di fragole con 2 cucchiai di zucchero, aggiungetele alla crema di yogurt. Versate la mousse in 4 bicchierini e guarnite con fragoline tagliate a ventaglio e fettine di anans e qualche fogliolina di menta, servite con delle pastiglie di cioccolato

 

 

4 thoughts on “Mousse di fragole e yogurt

    • verdesalvia il said:

      La ricettina è andata anche su Fb sulla pagina dei Blog Giallo zafferano
      iei sera non mi sembrava vero!!! che emozione
      grazie sei sempre molto carina energia postiva va sempre bene!!!

  1. RITA il said:

    OGGI 31/05/2012 LA SIG.RA “VERDE SALVIA” COMPIE GLI ANNI E COSI’ QUESTA SERA DIMENTICHERA’ PER UN ATTIMO LA SUA ARTROSI, I SUOI REUMATISMI E FESTEGGERA’ CON QUALCHE DOLCE DA LEI PREPARATO.

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