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Torta di mele alla ricotta… morbidissima La torta di mele è per me la regina delle torte, provate questa versione con ricotta e farina di mandorle semplice da preparare e il risultato sarà semplicemente sorprendente, piacerà a tutti grandi e piccini, … Continua a leggere
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STRUDEL AI SEMI DI PAPAVERO Oggi vi propongo un’altra delle dolci tentazioni austriache proposte dalla Signora Gerlinde, un dolce ottimo per la prima colazione o la merenda, un rotolo di morbida pasta che racchiude una deliziosa farcia composta da semi … Continua a leggere
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SACHERTORTE Nuovo corso di cucina Alfabeto del Gusto di Trezzano Rosa Venerdì ho partecipato al corso tenuto dalla Signora Gerlinde austriaca doc ci ha svelato i segreti per preparare dolci delle tradizione austriaca, Strudel, Sacher, Linz E poi i fantastici … Continua a leggere
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Pancakes Eccovi la seconda ricetta della colazione americana, queste sono le ottime frittelline che gli americani gustano con il famoso sciroppo d’acero, io le ho accompagnate invece ad un ottima composta di mirtilli, sono ottime e i ragazzi ne vanno … Continua a leggere
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Una mimosa dolce da preparare per questa festa della donna, da regalare ad un’amica, alla mamma, alla sorella o perchè no alla suocera, una mimosa per essere tutte più vicine Ho preparato dei piccoli bignè che ho riempito con della … Continua a leggere
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COL AZIONE AMERICANA BROWNIES o meglio brunch della domenica, se si vuole esagerare ogni tanto si può fare: brownies, pancakes, muffins, uova strapazzate e bacon Ogni tanto in casa Verdesalvia alle ore 11.00 al posto della solita colazione all’italiana … Continua a leggere
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Baci alla nocciola fatti in casa, uno tira l’altro un idea per San Valentino Altra lezione del laboratorio di cucina fredda di Lorenzo Oggi è tornato da scuola con questi dolcetti: fantastici e facilissimi da fare, e allora se siete … Continua a leggere
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Frittelle e bomboloni a Carnevale ogni fritto vale! Il Carnevale di Verdesalvia è di rito Ambrosiano e si festeggia sino a sabato 16 febbraio, e se domani in tutta Italia si conclude la festa più colorata dell’anno noi “Meneghini”, festeggiamo … Continua a leggere
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FRUTTA NEL BICCHIERE Le stelline di Pandoro hanno avuto un successone e allora le ho riproposte con la frutta nel bicchiere. Ho utilizzato un bicchiere “TUMBLER” , come decorazione ho preparato delle campanelle di ghiaccio, le ho messe in un … Continua a leggere
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Cuori al cioccolato piccanti Per festeggiare San Valentino prepariamo questi deliziosi cuori al cioccolato piccanti Ormai è risaputo il peperoncino è afrodisiaco e che dire del cioccolato… e allora se abbiamo in mente una seratina romantica con il nostro lui … Continua a leggere
