Con mezzo chilo di rape, si può creare una gustosa focaccia!
Ingredienti:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 500g di rape crude
- 100g di ricotta
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 40g di olio EVO
- 3 foglie di alloro
Preparazione:
Cuocere le rape con l’olio, il sale, il pepe e l’alloro.
Intanto stendere le pasta sfoglia e bucarla.
Mettere la sfoglia nella teglia e aggiungere le rape stufate, una volta fredde.
Adagiare sopra la ricotta a fiocchi.
Chiudere la focaccia e infornare a 180 gradi per 20 minuti.
