Torta soffice al cioccolato fondente

 RICETTA RAPIDA     TEMPO 5 minuti ( per la preparazione dell’ impasto )

Questa é la ricetta di una torta al cioccolato fondente che per comodità ho deciso di preparare con l’ aiuto del Bimby , mio fedele alleato in cucina . Il risultato è stato strepitoso e l’ impasto è risultato soffice e profumato !

Ingredienti :

  • 140 gr cioccolato fondente
  • 140 gr zucchero semolato
  • 140 gr di farina
  • 140 gr burro
  • 5 uova
  • 1 bustina lievito
  • 1 bustina di vanillina o un cucchiaino di estratto di vaniglia

 

Procedimento :

Nel boccale del Bimby inserire il cioccolato fondente a pezzi e lo zucchero e impostare 10 secondi velocità da 5 a turbo .

Aggiungere il burro , le uova , la vaniglia e frullare per 40 secondi a velocitá 5 .

Unire la farina e il sale : un minuto velocità 5/6 .

Aggiungere il lievito : 10 secondi velocitá 5 , imburrare e infarinare una teglia da 26 cm di diametro e versarvi il composto .

Cuocere in forno pre riscaldato a 170 gradi per 30/35 minuti ( verificare con lo stecchino la cottura del dolce )

Servire spolverizzata con zucchero a velo !

buon lavoro

Vannisa

 

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