Cipolle ripiene

Cipolle ripiene

Le cipolle ripiene o siaule pin-e come le chiamiamo a Carloforte sono un piatto tipico della tradizione tabarkina. In passato... Continua »
Panadine

Panadine

Le panade sono deliziosi scrigni di pasta ripieni.La farcia varia a seconda della zona e delle usanze familiari che si... Continua »

Plum cake alle fave

Di plumcake salati se ne possono preparare un’infinità,molto dipende dalla fantasia o dall’esigenza,come nel mio caso,di utilizzare le verdure dell’orto.... Continua »