Torta Pina

Torta Pina

In uno dei miei tanti quaderni conservo dosi, appunti e ricette che ho accumulato negli anni. Alcune sono dei veri... Continua »
Torta paradiso

Torta paradiso

    Mi piacciono le torte da credenza, soffici burrose da consumare la mattina con una tazza di latte caldo... Continua »
Sachertorte

Sachertorte

La Sachertorte è,dopo la crostata ,uno dei dolci più amati dalle mie figlie .La ricetta della celebre torta viennese a... Continua »

Le sere d’inverno, quando il maestrale si infila nei Caruggi del Paise,non c’è niente di meglio di una bella Fainò... Continua »
Culurjones

Culurjones

I Culurjones sono ravioli tradizionali sardi.L’impasto è a base di semola di grano duro e uova.Esiste un’altra variante molto conosciuta... Continua »
Torta settembrina

Torta settembrina

L’estate a malincuore cede il passo all’autunno, gli ultimi fichi e le mandorle appena colte si incontrano in un delizioso... Continua »