300grammi di farina integrale 125 di zucchero di canna un uovo e un tuorlo un pizzico di sale 125 di burro un cucchiaino di lievito, un barattolo di marmellata ai frutti di bosco. Impastare il tutto, mezz ora in frigo, trascorso il tempo comporre la crostata infornare 200 gradi fino a doratora