"Vorrei tanto che ci fosse un libro di cucina anche per la vita, con tutte le ricette che ti dicono come affrontarla nel modo giusto!... Lo so, adesso lei mi dirà:- Si impara sbagliando!-… " No, quello che stavo per dirle, e lei lo sa meglio di tutti, è che sono le ricette che uno si inventa quelle che funzionano meglio di tutte!"
300grammi di farina integrale 125 di zucchero di canna un uovo e un tuorlo un pizzico di sale 125 di burro un cucchiaino di lievito, un barattolo di marmellata ai frutti di bosco. Impastare il tutto, mezz ora in frigo, trascorso il tempo comporre la crostata infornare 200 gradi fino a doratora