Ingredienti
100 gr di burro temperatura ambiente
5 cucchiai di zucchero
1 limone grattato
1 cucchiaino di lievito per dolci
3 uova
Farina qb circa 400 gr
1 barattolo di marmellata di amarene
Noci e mandorle a piacere

Procedimento
Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungere il limone , le uova , il lievito ed infine la farina, l impasto dovrà risultare morbido e si dovrà staccare dalle mani.
Stendere più della metà dell’ impasto in una placca da crostata e farcire con la marmellata di amarene , fare due giri di crostata con le noci, due con le mandorle , chiudere con il restante impasto a crostata .
Cottura forno statico 180 gradi per 30/35 minuti