La nostra amica Valentina Russo ci offre dei buonissimi biscotti per la colazione o per il the….
Ingredienti :
450 g di farina 00
50 g di fecola
180 g di zucchero semolato
200 g di panna liquida
150 g di burro morbido
1 bustinadi vanillina
2 cucchiaini di lievito
1 pz di sale
1 uovo
Preparazione:
setacciare le polveri ed inserire il resto degli ingredienti. Lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Avvolgere nella pellicola e riporre in frigo almeno per un’oretta. Stendere la frolla dello spessore di qualche millimetro e fare le formine a vostro piacimento. Disporle sulla placca, foderata di carta forno, ed infornare a 170° per 15 / 20 minuti circa e comunque fino a doratura.