ZUCCOTTO YOGURT E LIMONE

ZUCCOTTO YOGURT E LIMONE un dolce fresco e golosissimo, che si prepara con pochi passaggi e non richiede cottura! Morbidissimo, profumato e semplice da realizzare, ottimo da preparare in anticipo anche perchè va gustato freddo, ideale come dolce dell’estate, e non si cuoce nulla neanche la crema, una crema allo yogurt morbida,delicata e profumata al limone, la ricetta è della mia amica Luisa, la sua la trovate QUI, io la mia l’ho un po modificata, adoro lo yogurt nei dolci, e qualche giorno fa, andando a cena in un ristorante ho mangiato una crema allo yogurt buonissima, e quindi mi sono detta che dovevo provare assolutamente a farla, ci credete se vi dico che ci vogliono 10 minuti per preparare questo dolce buonissimo?
Seguitemi che vi racconto la ricetta per realizzare lo ZUCCOTTO YOGURT E LIMONE ricetta senza cottura, in fondo alla pagina trovate anche la VIDEO RICETTA 😉

Ingredienti

250 grammi di savoiardi
250 grammi di panna da montare fredda di frigorifero
50 grammi di zucchero a velo
125 grammi di yogurt bianco ( se lo trovate al limone ancora meglio)
il succo e la buccia di un limone
acqua per la bagna
il succo di mezzo limone per la bagna
2 cucchiai di zucchero per la bagna

ZUCCOTTO YOGURT E LIMONE veloce e senza cottura

ZUCCOTTO YOGURT E LIMONE ricetta senza cottura

Procedimento

Montare a neve ben ferma la panna, metterla in una ciotola ed unire lo zucchero a velo, la buccia ed il succo del limone, e lo yogurt, mescolare delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto.
In una ciotola versare l’acqua a temperatura ambiente, unire il succo di mezzo limone, lo zucchero e mescolare.
Rivestire una terrina da 24 centimetri di diametro con il fondo  tondeggiante con la pellicola trasparente, bagnare i savoiardi ed iniziare a rivestire il contenitore sia alla base che ai lati.
Versare la crema arrivando a metà e disporre al centro altri savoiardi, aggiungere la restante crema e terminare con un ultimo strato di savoiardi.
Mettere il dolce in frigorifero per 3 ore, oppure per velocizzare 2 ore in freezer.
Lo ZUCCOTTO YOGURT E LIMONE è pronto per essere gustato, facile, veloce, goloso e freschissimo, parola della vostra Vale!

GUARDA ANCHE LA VIDEO RICETTA 

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