Ecco un’altra ricetta veloce da poter consumare sul divano davanti alle partite degli europei che inizieranno tra pochi giorni,dei golosi triangoli di pasta sfoglia con un morbido ripieno di melanzane e mozzarella filante.
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
una melanzana
4 pomodorini
basilico q.b.
sale q,b.
olio e.v.o q.b.
mezza mozzarella
procedimento;
Tagliare a dadini la melanzana e farla cuocere in una padella con sale,olio,basilico e i pomodorini.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia e tagliare tanti triangoli.
Al centro di ogni triangolo mettere un pò di melanzane ed un pezzetto di mozzarella.
Richiudere i triangoli e metterli in una teglia ricoperta di carta forno.
Metterli in forno preriscaldato a 170° per 10 minuti.
Sono una fan sfegatata dei cosiddetti appetizer realizzati con pasta sfoglia o brisè!
Ottimi questi!
mamma a chi lo dici!!!!io farei sempre questi!ciao cara grazie e buona giornata!
Perfetti! Ne vado matta!! buona giornata!
grazieeee!buona giornata anche a te
)
Mozzarella e melanzane insieme, connubio perfetto!Brava
devo dire che insieme stanno benissimo! grazie cara
Buonissimi molto stuzzicanti! brava vale
grazie chicca!
Se non fosse che non di solo appetizer si può vivere mangrei solo quelli!
Sono Luisa. Mi farebbe piacerebbe se partecipassi alla mia prima raccolta
http://blog.giallozafferano.it/dinecessitavirtu/2012/06/01/aspic-sformati-c-la-nostra-prima-raccolta/
Ti aspetto e buon weekend!
Luisa
Fantastici tesoro!uno tira l’altro!!ciaoo
vero tina hi,hi !ciaoooo